沿湖街道：多维宣传全覆盖守护群众“舌尖上的安全”

连日来，沿湖街道组织工作人员和文明志愿者创新宣传模式，采取“课堂集中讲+入户分散宣”相结合的方式，走进新时代文明实践所、田间地头、企业车间、农家院落，广泛开展食品安全科普，让食品安全知识直达群众身边。

在街道新时代文明实践所，食品安全课堂如期开讲。工作人员结合典型案例，讲解食品选购、保质期识别、食材储存、食物中毒预防等知识，现场答疑、互动交流，并发放宣传手册，引导居民养成健康科学的饮食习惯。

抢抓农忙节点，宣传志愿者深入种植基地，向农户宣讲农药安全间隔期、禁限用农药等内容，耐心解答农产品质量安全疑问，引导农户科学规范用药，严把农产品源头安全关。

志愿者还走进食品生产企业，围绕原料进货查验、食品添加剂使用、从业人员健康管理、出厂检验等内容，与企业负责人、一线员工面对面交流，以案释法，督促企业严格落实食品安全主体责任。

针对辖区留守老人较多的实际，志愿者上门走访，用方言讲解辨别过期食品、科学储存食物等常识，帮老人检查家中调味品保质期，贴心守护老年群体饮食安全。

本次活动共发放宣传资料1200余份，接受群众咨询200余人次，覆盖4个社区和3家重点食品生产经营单位。下一步，沿湖街道将把科普宣传和日常监管结合起来，依托文明实践阵地常态化开展食品安全宣传，持续营造人人关注、共同参与的浓厚氛围，牢牢守护群众“舌尖上的安全”。

（王珊 丁继军）